岸みつぞう オフィシャルウェブサイト

「神門JAそばの会」

2017年 12月 15日

― 今年の豊作に感謝 ―

 今年から入会させていただいた「神門JAそばの会」に参加しました。そばの会では、3地区に分かれた輪番制でそばを打ち、おもてなしをするのが慣例となっています。今回は下古志町の当番であったことから、私は出来立てのそばを美味しくいただくという、得な役回りでした。

27名の会員のほとんどは、一人でそばを打つことができますが、私は指導がないとまだ打てない状況です。年末には2回ほど打つ機会があるので、しっかりと覚えたいと思います。今年はそばが豊作で、そば粉も十分な量があることから、来年はそばの会の開催も増えそうです。次回の開催を楽しみにしています。

そばをゆでる

そばをゆでる